Recette de la tarte noix de coco - framboise réalisée avec le "kit tarte ring" de Silikomart. Cette tarte se compose d'une pâte sucrée à la noix de coco, recouverte d'une gelée de framboise surmontée d'une délicieuse ganache montée vanille tonka.
Chocolat blanc en pistoles peu sucré et très doux, idéal par exemple pour réaliser votre glaçage miroir. Le chocolat blanc Zephyr est idéal pour la pâtisserie, pour réaliser vos ganaches, vos glaces,...