CHOCOLAT BLANC "ZEPHYR" 5 Kg
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CHOCOLAT BLANC "ZEPHYR" 5 Kg

Le chocolat "Zéphyr" est un chocolat blanc très doux et peu sucré, à la texture onctueuse et au puissant goût de lait entier.
 
Utilisation :
Ganache, intérieur, mousse, biscuit, glace, enrobage, sauce...
 
Composition :
34% min. cacao
25% min. lait
40% min. matières grasses
 
Conditionnements:
Chocolat en pistoles, en sac de 5 kg.
Existe aussi en 1 kg.
 
Ingrédients:
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soja.
 

72,76 €
TTC
Quantité
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