CHOCOLAT BLANC "ZEPHYR" 1 Kg
  • CHOCOLAT BLANC "ZEPHYR" 1 Kg

CHOCOLAT BLANC "ZEPHYR" CARAMEL 2,5 Kg

Le chocolat blanc "Zéphyr" caramel est un envoûtant chocolat blanc peu sucré et lacté, possédant un puissant goût de caramel au lait. Ce chocolat Zéphyr Caramel nous fait voyager en Bretagne grâce à ses notes gourmandes de caramel au beurre salé.
Chocolat avec une grande fluidité.
 
Utilisation :
Moulages, mousse, intérieur
 
Composition :
35% min. cacao
30% min. lait
39% min. matières grasses
 
Conditionnements:
Chocolat en pistoles, en sachet de 2,5 kg.
 
Ingrédients:
Beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre (lait), sucre caramélisé (2%), émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel.
 

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