CHOCOLAT DE COUVERTURE BIO NOIR 2.5 Kg
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CHOCOLAT BIO NOIR 2,5 Kg

Le chocolat de couverture biologique noir, intense en cacao et en amertume, offre une belle présence en bouche de fruits rouges et de figue.
 
Fèves de cacao Bio, certifiées Fair Trade, d'origine Pérou & Saint-Domingue.
 
Chocolat de couverture biologique en pistoles.
 
Utilisation : moulage, intérieur, enrobage, mousse, ganache, glace
 
Composition :
71,5% min. cacao
42% min. matières grasses
 
Conditionnement :
chocolat de couverture en pistoles, sac de 2,5 kg
 
Ingrédients:
Pâte de cacao bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio. Peut contenir Lait

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