CHOCOLAT BLANC SATIN PAIN 2,5 Kg
  • CHOCOLAT BLANC SATIN PAIN 2,5 Kg

CHOCOLAT BLANC SATIN PAIN 2,5 Kg

Cacao Barry
Le chocolat blanc satin, délicieusement crémeux, offre une belle intensité sucrée et des notes gourmandes de caramel et de vanille.
 
Utilisation :
Moulage, enrobage, intérieur, ganache, biscuit, tablette, sauce...
 
Composition :
29,2% min. cacao
19% min. lait
33% min. matière grasses
 
Conditionnement:
Pain de chocolat de 2,5 kg
Existe aussi en pistoles, sac de 5 kg
 
Ingrédients:
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

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