CHOCOLAT LACTEE SUPERIEUR PAIN 2,5 Kg
  • CHOCOLAT LACTEE SUPERIEUR PAIN 2,5 Kg

CHOCOLAT LACTEE SUPERIEUR PAIN 2,5 Kg

Le chocolat de couverture Lactée Supérieur est un chocolat au lait à la couleur foncée se démarquant par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques.
 
Chocolat de couverture en pistoles (5 Kg) ou en pain de 2,5 Kg
 
Utilisation :
Moulage, enrobage, mousse, ganache, glace, sauce, tablette
 
Composition :
38% min. cacao
23% min. lait
38% min. matières grasses
 
Conditionnement :
Pain de chocolat de 2,5 kg
Existe aussi en pistoles, sac de 5 kg
 
Ingrédients :
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel.

38,50 €
TTC
Quantité
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