

Plusieurs diamètres disponibles, de 12 à 30 cm
Gélifiant pour pâtes de fruits, confiseries...
La saveur intense du fruit frais prêt à...
Idéale pour les pâtisseries, glaces,...
Vendu par sachet de 20 verrines
Gélifiant végétal naturel, extrait d'algues rouges. L'agar agar peut s'utiliser en remplacement de la gélatine pour la confiserie, pâtisserie, charcuterie.