Mise en œuvre rapide par simple ajout d’eau froide. Permet la préparation de pâtisseries appellation « pur beurre », contient exclusivement de la matière grasse laitière. Peut être aromatisée (liquide, alcool, pâte). Supporte la cuisson (hors flan) et la surgélation. Etui refermable : meilleure protection et conservation du produit.
Ingrédients : Sucre, amidon modifié, lactosérum en poudre, dextrose, crème en poudre, lactose, lait écrémé en poudre, émulsifiants: E472b-E472a, stabilisants: E450-E339, correcteur d'acidité:E263, arômes(contient lait), colorants: E160b-E101i.
Traces éventuelles de gluten, fruits à coques, oeufs