La purée de poire Williams Ravifruit permet d'avoir la saveur intense du fruit frais, prêt à l’emploi.
Idéale pour les pâtisseries, glaces & sorbets, confiseries, mais également pour le bar…
Les poires utilisées dans cette purée de fruits sont sélectionnées et cueillies à pleine maturité sur un terroir approprié. La recette: juste du fruit et quelques grammes de sucre.
Le procédé de pasteurisation en douceur permet de préserver le goût et la couleur du fruit.
1L
Pulpe de poire Williams 90%, sucre 10%, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant: acide citrique.
La saveur de l'abricot, prêt à l’emploi....
Idéale pour les pâtisseries, glaces,...
Mélange banane, fruit de la passion, mangue, citron....
Idéale pour les pâtisseries, glaces, sorbets, confiseries, mais également pour le bar. Purée réalisée avec des poires sélectionnées et cueillis à pleine maturité.