La sélection forestière est composée de 42% bolets (Boletus badius / luteus / suillus granulatus), 25% champignons noirs (Auricularia polytricha), 25% pleurotes (Pleurotus ostreatus), 8% cèpes (Boletus edulis / aereus / pinicola / reticulatus)
Assortiment de champignons déshydratés