SIPHON GOURMET WHIP INOX 0.5 L
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SIPHON GOURMET WHIP INOX 0,5 L

Siphon culinaire professionnel pour préparations chaudes et froides: idéal pour réaliser vos espumas légères et mousseuses, amuses-bouches, sauces chaudes et froides, soupes onctueuses, crèmes fouettées et desserts.
 
Caractéristique du siphon ISI :
- Tête et bouteille en acier inoxydable, conçues pour l'utilisation professionnelle
- tête avec bande de protection en silicone et valve fixe en acier inoxydable pour une distribution aisée, même avec les préparations chaudes
- Joint en silicone résistant à la chaleur avec attache amovible pour un nettoyage rapide et hygiénique
- indication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum
- porte-capsule en inox avec revêtement en silicone anti-dérapant
- bande silicone pour prise en main sécurisée
- passe au lave vaisselle
- le siphon peut être stocké au bain-marie (conserve la chaleur au bain-marie jusqu'à 75°C), au réfrigérateur,...
 
Conditionnement :
Siphon vendu avec 1 douille unie en acier inox, 1 douille tulipe, 1 douille cannelée, 1 brosse de nettoyage
 
A utiliser avec les capsules ISI uniquement
 

139,07 €
TTC
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