CHOCOLAT DE COUVERTURE LACTEE BARRY PISTOLES 5 Kg
  • CHOCOLAT DE COUVERTURE LACTEE BARRY PISTOLES 5 Kg

CHOCOLAT LACTEE BARRY PISTOLES 5 Kg

Le chocolat de couverture Lactée Barry, au lait clair et au bon goût de lait, révéle une note biscuitée subtile.
 
Utilisation :
Moulage, enrobage, mousse, ganache, sauce, tablette
 
Composition :
35% min. cacao
29% min. lait
38% min. matières grasses
 
Conditionnement:
Chocolat de couverture en pistoles, sac de 5 kg
Existe aussi en pain de chocolat de 2,5 kg
 
Ingrédients:
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

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