CHOCOLAT LACTEE SUPERIEUR PISTOLES 5 Kg
CHOCOLAT  LACTEE SUPERIEUR PISTOLES 5 Kg
  • CHOCOLAT  LACTEE SUPERIEUR PISTOLES 5 Kg

Cacao BarryCHOCOLAT LACTEE SUPERIEUR PISTOLES 5 Kg

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Chocolat de couverture à la couleur foncée se démarquant par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques
 

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Le chocolat de couverture Lactée Supérieur est un chocolat au lait à la couleur foncée se démarquant par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques.
 
Utilisation :
Moulage, enrobage, mousse, ganache, glace, sauce, tablette
 
Composition :
38% min. cacao
23% min. lait
38% min. matières grasses
 
Conditionnement :
Chocolat de couverture en pistoles, sac de 5 kg
Existe aussi en pain de 2,5 kg
 
Ingrédients :
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel.

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